O jejum intermitente é baseado no modo de vida original do ser humano, quando o alimento não estava sempre disponível. Foi apenas nos tempos modernos que nos acostumamos a satisfazer imediatamente toda a fome. Isso tem efeitos negativos sobre a saúde humana e pode levar à obesidade e a doenças relacionadas à alimentação, como o diabetes.
Com o jejum intermitente, você não come em momentos específicos e definidos – no máximo até 24 horas. O corpo jejua naturalmente, desintoxica e aprende a queimar novamente as reservas de gordura.