Il conteggio delle calorie può rendere il cibo una scienza elaborata, in quanto è necessario calcolare e tenere una registrazione ad ogni pasto. Questo rovina il piacere di mangiare per te, la tua famiglia e i tuoi amici. Inoltre, studi mostrano che il tasso di errore nel calcolo è di fino al 25%, dal momento che anche i migliori manuali e applicazioni non possono determinare il numero esatto di calorie per ogni pasto sul piatto. Con il consumo di calorie il problema è lo stesso. Con il digiuno a intervalli non è necessario contare le calorie per perdere peso in modo sano. Basta assicurarsi di fare porzioni moderate e ridurre l'assunzione di cibi malsani e fast food, che contengono molto zucchero e farina bianca. Ogni volta che salti il pasto non lo recuperi nel periodo in cui mangi. Dunque sperimenti un deficit calorico e perdi peso.