Para muchos científicos, médicos y profesores, el ayuno intermitente (también llamado ayuno intermitente) es el método elegido para perder peso de manera rápida y saludable.
En una entrevista con la FAZ (fuente), el nutricionista profesor Schürmann explica que el ayuno intermitente no lleva al efecto rebote y puede incluso prevenir la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Otros estudios sugieren efectos positivos en la artritis reumatoide, la artritis y la prevención de la demencia. (fuente)
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