Hola Joanna, 

Contar calorías puede hacer que comer sea una ciencia abundante, ya que tiene que contar y mantener un libro en cada comida. Esto arruina la diversión de comer para usted, su familia y sus amigos.

Además, los estudios muestran que la tasa de error en el cálculo es de hasta el 25%, porque incluso los mejores manuales y aplicaciones no pueden determinar la cantidad exacta de calorías de cada comida en su plato. El consumo de calorías es el mismo problema.

El ayuno a intervalos significa que no tiene que contar las calorías para perder peso. Es suficiente si presta atención a los tamaños moderados de las porciones y reduce el consumo de alimentos poco saludables y comidas rápidas que contienen mucha azúcar y harina blanca. Sigues dejando las comidas, pero no las recoges durante las comidas. Entonces te metes en un déficit calórico y te quitas.
En lugar de contar calorías, le recomendamos una regla general que le ayudará a desarrollar un sentido natural de tamaños de porciones moderados y saludables:

+ Una porción de tamaño completo de alimentos que contienen proteínas (carne, huevos, productos lácteos, legumbres, etc.) y una porción de verduras del tamaño de un puño en cada comida.

+ Para la mayoría de las comidas, una mano hueca llena de carbohidratos (pasta, arroz, frutas) y una porción del tamaño de un pulgar de alimentos grasos como mantequilla, aceite y nueces.

Estas cifras se aplican a las mujeres, los hombres duplican la cantidad.

Por supuesto, el ayuno a intervalos también se puede combinar con otras dietas como las de bajo contenido de carbohidratos o cetógeno, es decir, la dieta reducida en carbohidratos.